众所周知,心脑血管病和恶性肿瘤是严重威胁人类健康的两大类最主要的疾病,属发病率高 、死亡率高 、致残率高的“三高”疾病,已成为公众最为关心的健康问题 。随着年龄的增加 ，各项生理机能和免疫力大幅下降 ，心脑血管病和恶性肿瘤高发 ，给本该安静祥和的老年生活带来了很多痛苦 。

通过长期的研究和实践 ，人们发现低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤 、肝病等的发生 ，而且可以提高机体免疫能力 ，维护心 、肝 、肺 、胃等重要器官正常功能 ，预防老年性心、脑血管疾病的发生 。

硒元素对心脏疾病的医理作用

1 、抗氧化，清垃圾

心脑血管疾病的产生与体内脂质过氧化有关 。患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度增高 ，就会使血液中部分有形物在血管壁上沉积，形成冠状动脉粥样斑块 ，由此引起冠心病 、心脑血管疾病 。这就如同生锈的管道容易存积污垢从而影响管道畅通的道理一样。而硒可以清除这种脂质过氧化物 ，保护动脉血管壁上细胞膜的完整 ，阻止动脉粥样硬化 ，起到减少血栓形成，预防心肌梗塞的作用 。

2 、调血脂 ，防血栓

胆固醇是健康的大敌 ，当血液中胆固醇增高时 ，容易形成动脉硬化斑块 ，这些斑块在动脉壁内堆积 ，使动脉管腔狭窄 ，阻塞血液流入相应部位，引起动能缺损 ，引发多种心脑血管疾病 。而硒依靠其强大的抗氧化功能 ，可调节体内胆固醇及甘油三酯 ，降低血液黏度 ，预防心血管病的发生 。

保护 、修复血管 ，抗老化血管壁的老化是心血管疾病发生的重要的因素 。之所以中风和猝死的人士以中老年人居多 ，其中最大的原因就在于人到中老年之后 ，因为血管壁的逐渐老化导致弹性下降 ，血管壁变得非常脆弱 ，所以稍微受到外界的不良影响就特别容易崩溃 、出血 ，造成血栓 、脑溢血等 。而血管老化并非不可阻止 ，因为促使血管加速衰老的物质就是有害自由基 ，通过清除自由基 ，就能延缓血管壁衰老 。硒是强抗氧化剂，它能及时的清除体内的有害自由基 ，防止人体血管老化 ，预防中风等心血管疾病的发生 。

3 、调节免疫 ，增强抵抗力

心脑血管疾病患者补硒可有效调节身体免疫功能 ，提高患者对心脑血管疾病的抵御能力 ，防止并发症的产生 。

硒元素对癌症的医理作用

1改善免疫功能 ，提高抵抗力

肿瘤患者免疫功能下降是比较突出的现象 ，同时免疫力下降也是肿瘤发生 、发展的重要的因素之一 ，而抗肿瘤免疫主要是细胞免疫 ，因此提高机体的细胞免疫功能十分重要 。研究表明 ，硒显著地影响免疫系统所包含的全部三种调节机制，即细胞免疫 、体液免疫和非特异免疫 。硒还能促进淋巴细胞产生抗体 ，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常 ，因此临床中给肿瘤患者适量补硒 ，可有效提高患者机体免疫功能 ，增强机体防癌和抗癌能力 。

2提高机体抗氧化能力

肿瘤病人广泛存在抗氧化不平衡 ，体内有害自由基过剩 ，硒可以通过一系列含硒酶 ，使许多脂质过氧化物 、过氧化氢等得到有效的清除 。

3阻断肿瘤血管形成 ，防止肿瘤复发 、转移

硒能抑制肿瘤血管形成 ，预防肿瘤生长 、转移 。肿瘤转移和生长 ，依赖于自身建立生血管生成抑制因子有促进作用 ，营造抗“肿瘤新生血管”形成的环境 ，从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成与发展 ，切断肿瘤细胞的营养供应渠道 。由于肿瘤得不到营养来源 ，会逐渐枯萎 、消亡 ；同时由于切断了肿瘤的代谢渠道 ，肿瘤组织自身废物不能排出 ，肿瘤逐渐变性坏死 ，其机制可形象地比喻为"断敌粮草" 。

4直接杀伤肿瘤细胞

硒增高癌细胞中环腺苷酸（CAMP）的水平 ，形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境 ，起到抑制肿瘤细胞DNA 、RNA及蛋白质合成 ，使肿瘤细胞在活体内增值力减弱 、控制肿瘤细胞的生长分化的作用 ，从而抑杀癌细胞 。体外研究可以看到 ，加硒后使培养中的肝癌细胞在形态上表现出细胞核固缩 、核破裂 、核消失的比例明显升高 。